Veja também o endereço e os horários de funcionamento dos bares
Teve início no último dia 13 a 8ª edição do Comida di Buteco. Com 20 bares participantes, o tema deste ano é livre, e o preço do tira gosto será unificado em todo o país: R$ 25,90. O Comida di Buteco tem como missão “Transformar vidas através da cozinha de raiz – Buteco extensão de sua casa” e está sendo realizado em 21 regiões, incluindo Juiz de Fora.
O Bar do Totonho foi o grande vencedor da disputa de 2017 em Juiz de Fora, com o petisco “Sabor Mineiro” (costela de porco, purê de abóbora e farofa de milho). O bar participou da competição nacional e ficou em quarto lugar no ranking de melhor buteco do Brasil. Confira abaixo um guia completo com todos os butecos juiz-foranos que estão participando do Comida di Buteco 2018 e corra, pois o evento vai só até o dia 06 de maio.
Bar do Bené
Endereço: Rua João Batista Sampaio, 150 – São Pedro
Horário de Funcionamento: 17h às 23h (Terça a Sexta); 11h às 00h (Sábado)
Petisco Participante: Costelinha Turbinada
Descrição do Petisco: Costelinha suína, acompanhada de feijão tropeiro e mandioca frita com açafrão.
Bar Dias
Endereço: Rua Luiz Rocha, 02 – Eldorado
Horário de Funcionamento: 09h às 00h (Segunda a Sábado); 09h às 21h (Domingo)
Petisco Participante: Marinheiro Popeye
Descrição do Petisco: Bolinho rústico de espinafre com espetinho de frango com bacon e linguiça de pernil. Acompanha molho da casa e geleia de abacaxi.
Bar do Abílio
Endereço: Rua Fonseca Hermes, 180 – Centro
Horário de Funcionamento: 10h às 22h (Segunda a sexta); 10h às 18h (Sábado)
Petisco Participante: Petisco da Copa
Descrição do Petisco: Músculo acebolado com mandioca na manteiga de garrafa.
Bar do Brejo
Endereço: Rua Sebastião Garcia, 933 – Benfica
Horário de Funcionamento: 17h às 22h30 (Terça a Quinta); 17h às 00h (Sexta e Sábado)
Petisco Participante: Filé à moda da Cris
Descrição do Petisco: Filezinho de alcatra acebolado com ovinho de codorna, acompanha torradinhas temperadas da casa e antepasto de berinjela.
Bar do Chinelato
Endereço: Avenida Presidente Costa e Silva, 1961 – São Pedro
Horário de Funcionamento: 17h às 23h (Terça a Quinta); 17h às 00h (Sexta); 11h às 22h (Sábado e Feriados)
Petisco Participante: Mar de Mineiro
Descrição do Petisco: Torresmo dobrado, servido com linguiça de lombo picada temperada com vinho, e mandioca cozida regada no azeite e coberta com alho torrado. Acompanha molho de goiabada com pimenta.
Bar do Luiz
Endereço: Avenida Eugênio do Nascimento, 240 – Aeroporto
Horário de Funcionamento: 17h30 às 00h (Quarta a Sexta); 12 às 01h (Sábado); 12h às 01h (Feriado)
Petisco Participante: Tentação Nordestina
Descrição do Petisco: Quadradinho de tapioca com queijo coalho. Barquetas recheadas com carne seca. Acompanha melaço de rapadura.
Bar do Totonho
Endereço: Rua Carlos Alberto de Pinho, 50
Horário de Funcionamento: 17h às 00h (Terça a Sexta); 12h às 00h (Sábado); 11 às 16h (Domingo)
Petisco Participante: É batata!
Descrição do Petisco: Tiras de lombo empanado, acompanhadas de batata frita e tutu à mineira. Acompanha molho da casa.
Caminho da Roça
Endereço: Rua Espírito Santo, 738 – Centro
Horário de Funcionamento: 16h às 23h (Segunda a Sexta);
Petisco Participante: Terra à vista
Descrição do Petisco: Barquetes recheadas de escabeche de sardinha e casquinha de siri, servidas em uma cama de conserva de abobrinha e farofa.
Empório do Sabor
Endereço: Rua Henrique de Novais, 166 – Bairro de Lourdes
Horário de Funcionamento: 17h30 às 00h (Segunda a Sábado)
Petisco Participante: Sem Frescura
Descrição do Petisco: Carne de panela cozida com molho roti, acompanhada de jiló na pedra, regado ao azeite com queijo minas e crispy de bacon com pão de sal.
Estação Persa
Endereço: Rua Paracatu, 243 – Santa Terezinha
Horário de Funcionamento: 18h às 00h (Terça a Quinta); 18h às 02h (Sexta e Sábado)
Petisco Participante: Rabo Doce
Descrição do Petisco: Rabada com batata doce e músculo.
Bar do Buneco
Endereço: Rua João do Rio, 09 – Manoel Honório
Horário de Funcionamento: 17h às 00h30 (Terça a Quinta); 11às 01h (Sábado); 11h às 22h30 (Domingo)
Petisco Participante: Mineirinho Picante
Descrição do Petisco: Deliciosa Muçarela à Juliana temperada, empanada na farinha panko e acompanhada de molho de goiabada picante.
Bar do Bode
Endereço: Rua Nazira Mattan de Freitas, 384 – Monte Castelo
Horário de Funcionamento: 18h às 23h30 (Terça a Sexta); 11h às 15h e 19h às 23h30 (Sábado); 11h às 15h30 (Domingo).
Petisco Participante: Escabeche de Sardinha
Descrição do Petisco: Sardinha cozida ao molho de tomate e cebola.
Bar do Torresmo
Endereço: Avenida Darcy Vargas, 31 – Ipiranga
Horário de Funcionamento: 11h às 22h (Terça a Sábado)
Petisco Participante: Moelinha à moda do buteco
Descrição do Petisco: Moela com batatas portuguesas e torradas
Clube da Esquina
Endereço: Rua Ibitiguaia, 102 – Santa Luzia
Horário de Funcionamento: 18h às 23h30 (Terça a Quinta); 18h às 01h30 (Sexta e Sábado); 18h às 23h (Domingo)
Petisco Participante: Ouro de Minas
Descrição do Petisco: Bolinha de Queijo canastra acompanhada de geleia de manga.
Canto da Mata
Endereço: Rua Detetive Agapito Marques, 185 – Recanto dos Lagos
Horário de Funcionamento: 18h às 01h (Quarta a Sexta); 13h às 23h (Sábado e Domingo)
Petisco Participante: Expresso 2222
Descrição do Petisco: Duetos de Bruschetas com lombo suíno marinado em ervas finas, metade com queijo minas e alho poró crocante. Outra metade, queijo muçarela, couve crocante e molho barbecue caseiro. Acompanha para adocicar e finalizar uma deliciosa broa caseira.
Bar do Marquim
Endereço: Rua Santo Antônio, 10 – Centro
Horário de Funcionamento: 17h às 00h (Terça a Sexta); 12h às 00h (Sábado); 12h às 22h (Domingo)
Petisco Participante: Ajoelhado na Mandioca
Descrição do Petisco: Joelho de porco defumado com mandioca
Lucas Bar
Endereço: Rua dos Guararapes, 630 – Benfica
Horário de Funcionamento: 17h30 às 23h30 (Segunda a Sábado)
Petisco Participante: Pra lá de caipira
Descrição do Petisco: Torresmo, mandioca e linguiça acompanhados de geleia de abacaxi picante e cachaça de milho verde.
Vista Serrana
Endereço: Rua Onofre Mendes, 173 – Mundo Novo
Horário de Funcionamento: 17h às 00h (Terça a Sexta); 11h às 00h (Sábado); 11h às 17h (Domingo)
Petisco Participante: Almôndegas à moda Serrana
Descrição do Petisco: Almôndega recheada com costela ao bafo e azeitonas. Acompanha pão de alho e molho da casa.
Trem Mineiro Choperia
Endereço: Avenida Presidente Costa e Silva, 1746 – São Pedro
Horário de Funcionamento: 17h às 00h (Terça a Sexta); 11h às 00h (Sábado e Domingo)
Petisco Participante: Costelinha à passarinho do Trem
Descrição do Petisco: Costelinha à passarinho com polenta cremosa e queijo coalho no melaço de pimenta.
Varanda Restô Beer
Endereço: Rua Barão de Santa Helena, 596 – Granbery
Horário de Funcionamento: 18h30 às 00h30 (Quarta e Quinta); 18h30 às 01h30 (Sexta e Sábado)
Petisco Participante: Fogueira Caipira
Descrição do Petisco: Espetinho de asinha recehada com queijo e farofa de bacon, sob fogueira de batata chips. Acompanha geleia de pimenta e molho cítrico.