O friozinho pode ser sinônimo de momentos maravilhosos
O inverno ainda nem começou e já estamos passando sufoco na hora de sair de casa. Sair da cama quentinha, entrar no banho, pegar aquele vento gelado na rua. Desanima né?!
Mas é no inverno que as melhores comidas podem ser apreciadas, sem passar aquele calorão por dentro.
Comer fondue de queijo com pãozinho
Fondue de chocolate com frutas ou marshmallow
Curtir um lugar com lareira
Apreciar um excelente vinho
Experimentar os melhores risotos
Usar as roupas mais quentinhas como lenços, cachecol e botas
Aqui em Minas Gerais, o pessoal elegeu Ibitipoca como o local ideal para celebrar o inverno. O clima frio proporciona um ar romântico, com vinho e queijo então, fica completo.
Para amenizar o frio, o Oliva Bistrô idealizou o 1º Encontro Enogastronômico de Ibitipoca, com um convite: desvendar “Os segredos dos Vinhos e suas Harmonizações”. Está preparado?
O evento
O 1º Encontro Enogastronômico de Ibitipoca vai ser realizado no dia 23 de junho, na Pousada Pasto do Lambari, em Conceição de Ibitipoca (MG). O evento ainda marca a abertura do 19 º Ibitipoca Jazz Festival. O Encontro mescla os sabores dos vinhos com os queijos artesanais, exposições e a música, que é a combinação perfeita para o momento.
Programação
Como acompanhamentos dos vinhos, os “chefs” Ana Paula Esteves (Oliva Bistrô) e Beto Zaiden (Pasta Brasile) vão preparar deliciosos risotos e massas.
A programação começa às 14h e vai até às 22h, nos ambientes da pousada, localizada no centro da Vila Conceição de Ibitipoca. Na parte da tarde, haverá palestras e o mais gostoso: degustação de vinho e queijo artesanal.
O evento conta também com diversos expositores:
Miolo e Wine Brands: vinho;
Casa da Roça: queijos, chutneys, geleias e pães;
Barra Alegre: Palmito de pupunha;
Delícias da Tia Ninha: suspiros;
Sítio Urucum: cordeiro;
Oliva Bistrô: azeites aromatizados;
Casinha’s Lazer: mussarela;
Mahleb: labne e chancliche;
Atelier Adriana Lopes: cerâmicas.
Atrações
Para sair completamente da rotina, os visitantes podem conferir a exposição de telas do artista plástico D”Anestis, apresentações musicais com o violinista André Ravi e o Jazz de Hermanes Abreu com Dudu Lima Trio.
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