“Cozinha Solidária” oferece perspectivas de formação para jovens
Por Ombrelo
Comida gostosa, aprendizado e uma futura profissão
O Chefe de Cozinha e professor Thiago Caiafa, em parceria com o curso de Gastronomia do Centro de Ensino Superior de Juiz de Fora (CES/JF) e a Prefeitura de Juiz de Fora começaram o projeto de extensão Cozinha Solidária.
O projeto é voltado para jovens carentes que se encontram em uma situação menos favorecida, morando em abrigos da Prefeitura.
Thiago Caiafa afirma que o objetivo do Cozinha Solidária é oferecer perspectivas de formação para os jovens e, quem sabe, colocá-los no mercado de trabalho.
O projeto vai ser desenvolvido com a mesma turma durante quatro encontros, e Thiago Caiafa vai ensinar aos jovens como fazer biscoitos, roscas, tortas e quiches.
Confira o vídeo delicioso em que Thiago Caiafa explica mais sobre o projeto:
https://www.youtube.com/watch?v=OXtM-F6X3KM
[vejatambem]
